Основу нашего питания составляют углеводы. В организме они расщепляются до глюкозы, которая служит «топливом» для всех важных процессов. Чтобы клетки получили источник энергии, необходим инсулин. Но иногда случается так, что данный гормон не выполняет свои функции или не вырабатывается в достаточном количестве. Тогда в крови повышается уровень сахара: часто именно по этому симптому диагностируется сахарный диабет — хроническое заболевание, от которого нельзя излечиться полностью. Но при правильной терапии и сбалансированном рационе можно сохранить качество жизни на привычном уровне.
Причины диабета
Выделяют два основных типа диабета:
-
1 типа (характеризуется инсулиновой недостаточностью из-за аутоиммунных процессов, пациентам необходимы регулярные гормональные инъекции)
-
2 типа (организм либо не производит инсулин в нужном объеме, либо не может использовать имеющийся, в итоге развивается инсулинорезистентность)
В развитии диабета 1 типа основную роль играет генетическая предрасположенность, но активируется болезнь под влиянием триггеров (вирусные инфекции, токсичная нагрузка, сильный стресс). К факторам риска появления диабета 2 типа относятся:
-
отсутствие регулярной физической активности
-
сидячий образ жизни
-
возраст старше сорока лет
-
высокий уровень холестерина в крови
-
гипертония
-
избыточная масса тела
-
неправильное питание, диета с обилием жиров и углеводов
-
курение
По данным медицинской статистики, в России диабет 2 типа диагностирован у 4,2 миллиона человек, среди которых все больше молодых людей с нормальным весом.
Симптомы сахарного диабета
На начальном этапе заболевание протекает практически незаметно. Диабет 2 типа может развиваться годами, пока уровень сахара в крови не достигнет критических значений (гипергликемия). Первые признаки, на которые нужно обращать внимание:
-
сухость во рту, которая не уходит даже после употребления большого количества жидкости
-
снижение иммунитета (появляются урологические и гинекологические проблемы — молочница, половые дисфункции)
-
повышенная утомляемость
-
частые позывы к мочеиспусканию (так организм пытается вывести избыточный сахар)
-
резкая потеря веса
-
сухость, зуд кожи
-
проблемы со зрением (туман, двоение)
Повышенный уровень глюкозы можно выявить только лабораторным путем. Необходимо периодически сдавать анализы, чтобы вовремя заметить нарушения углеводного обмена, которые еще можно скорректировать правильным питанием и изменением образа жизни.
Диета при диабете
Для контроля содержания сахара в крови важно придерживаться следующих принципов:
-
Употребление большого количества клетчатки (тормозит усвоение сахара и предотвращает резкое повышение уровня глюкозы в крови).
-
Соблюдение «правила тарелки», когда тарелка диаметром 22-24 см условно делится на 3 части: 50% заполняется овощами (свежими, запеченными, отваренными на пару), одна четверть — сложными углеводами (цельнозерновыми крупами, бобовыми), вторая четверть — белком.
-
Минимальная кулинарная обработка продуктов.
-
Сокращение в рационе насыщенных жиров, которые содержатся в красном мясе, молоке, яичных желтках, фастфуде.
-
Включение в ежедневное меню ненасыщенных жиров (жирная морская рыба, рыбий жир, растительные масла, орехи, семечки).
Что нельзя при диабете 2 типа
Строгих ограничений в питании нет, но следует значительно уменьшить употребление сахара и содержащих его продуктов (возможно использование сахарозаменителей в умеренном объеме и по согласованию с врачом).
Омега-3 при сахарном диабете
Исследования показывают, что ежедневный прием в течение месяца 2000 мг Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот улучшает усвоение глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и уменьшает инсулинорезистентность, а также снижает риск инфаркта и инсульта, которые часто случаются при диабете. Для этого отлично подойдет NFO Омега-3 Жир печени трески - Омега-3 в жидкой форме с максимально натуральным составом без ароматизаторов.
NFO Омега-3 Жир печени трески производится из дикой рыбы, выросшей в Норвежском море, и содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, благотворное действие которых усиливают витамины А, Е, D. Комплекс помогает:
-
улучшить обмен веществ (в том числе усвоение углеводов)
-
уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний
-
активировать иммунитет
БАД. Не является лекарственным средством.